谷壳

水稻谷壳俗称谷糠，是水稻是稻谷的硬皮，主要成分粗纤维35.5%-45%，多缩戊糖6%-22%、灰分10%-22%、木质素2.5%-32%、二氧化硅94%-96%、碳36%、氮0.48%、磷0.32%、钾0.27%、碳氮比75.6%、蛋白质3%等多种营养成分。加工谷壳成为有机肥。

有机肥当中含有大量的对于农作物有益的微生物，这些优势有益微生物的大量繁殖能够有效的抑制有害微生物的繁殖。这样一来很多土源性农业病害就会被抑制甚至是被消灭，即为土壤消毒，还为农民省下了买农药的钱以及人工，同时还是无污染的治理手段，提高了农产品的品质。

防止环境污染，改善城乡卫生条件。有机物质特别是人畜粪尿和有机废弃物，既是肥源，也是污染源。因此，充分利用有机肥料，是变废为宝，提高环境质量的有效措施。此外，大量施用有机肥料还可有效协调有机肥料和无机肥料的结构矛盾，增加养分的有效供给，缓解耕地缺磷少钾的矛盾。因此，施用有机肥料具有很大的经济效益、社会效益和生态效益。

土壤中虽然含有大量的微量元素，但是植物并不能直接吸收。有机肥当中含有适当的有机酸而且有机肥当中的微生物也会在生命活动中分泌有机酸，这些有机酸可以把土壤中的铜、锌 、硼、镁等微量元素通过生化反应，生成植物能够吸收利用的营养素，所以有机肥可以提高土壤自身的肥力。