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农业现代化的不断发展，有机肥在农业生产中的作用重新受到重视。什么叫有机肥？有机肥料是指含有有机物质，既能提供农作物多种无机养分和有机养分，又能培肥改良土壤的一类肥料，绝大多数是农民就地取材制成的。
有机肥品牌选择应该遵从有机肥企业建立时间，用户口碑，产品是否符合国家法规的企业选择。考虑到运输成本，应就近选择。劣质有机肥腐熟程度暂且不说了，一般用工业淤泥、纸厂下脚料、风化煤、味精厂下脚料等发酵而成，建议不要使用。
有机肥主要看原料，原料的载体决定了产品的质量，加工工艺只是为了更好的农技操作而已。因此买有机肥质量方面需要了解清楚原料，目前从效果出发，动物源的效果好比如畜禽粪便、动物尸体发酵及无公害处理的，但是安全性差，且价格高，一般低于3000元/吨，几乎很少是100%纯的，肯定是掺杂的，若有掺杂就看水分，若手一捏，捏不住，松散，那基本动物源的这样含量高。若潮湿，动物源含量很低的，都知道潮湿下养分越高越容易分解和招惹微生物及昆虫，还比较臭，所以基本上动物源的产品水分都很低，当然行业内畜禽粪便大多数都是干化处理，因为发酵周期太长，占用的发酵面积太大，及味道容易引起环保投诉。
有机肥的优点主要包括土壤改良，改善土地利用降低污染和卫生风险，杀死病原菌，使用有机肥作为养殖垫料，抑制病害等优点。
